不收开瓶费饭店回应不积极
浏览次数：4597016 发布日期：2007-5-14 8:29:00
记 者:金蕾1
摄 像:孙强华1
待播:【导语】
关于开瓶费该不该收的问题，前一段已经闹得沸沸扬扬，那今天总算暂时有了一个结果，市消协与市饮食协会在上午发布联合公告，不提倡企业设置“谢绝自带酒水”。那各饭店是否已经不再限制顾客自带酒水了呢？一起看一下。
【正文】
晚上7点，记者首先来到一家规模较大的川菜馆，向这里的工作人员询问是否可以自带酒水。
【同期】
不行，不可以。如果你非要带，我们要收开瓶费。最基本是20元。
【正文】
于是记者询问工作人员，是否知道消协和饮食协会发布的新公告。
【同期】
不知道。
【正文】
随后记者去了另一家在京城拥有多家分店的家常菜馆，这里的值班经理告诉我们，店里原则上不提倡客人自带酒水，但如果事先跟店方沟通，自带也不是完全不可以。
【同期】
自带酒水的话就不享受打折了。
消费400元以上可以带白酒。
【正文】
最后，记者走访了一家湖南菜馆，这里则对顾客自带酒水表示无所谓。
【同期】
以前可以，以后也可以。
【正文】
采访中记者发现三家菜馆都表示对新公告不知情，他们只是按照本店以往的常规来营业。而来就餐的顾客们，多数表示已经听到了消息。有选择带酒水的权利自然是好事。但由于行业协会的倡议对商家并没有法律约束力，因此有多少餐馆能采纳建议很难说。对消费者来说，关键是消除酒水中的暴利成分。
【同期】
执行起来要看酒店本身的酒水价格了。
【正文】记者金蕾，孙强华报道